7月18日下午,理学院党委书记施鹏,院长张云波,副院长王笃明、徐映红,党委副书记张孝凤一行走访田螺云厨总部。田螺云厨董事长方志华携团队亲切接待。

方志华介绍了田螺云厨成立以来的阶段性成果与未来愿景。田螺云厨一直致力于发展工业4.0革命,旨在引领未来厨房数字化变革。目前,田螺云厨已经实现中餐标准化,为中华饮食文化走向世界提供了可传播、可复制的解决方案。同时,在浙江高质量发展建设共同富裕示范区和乡村振兴战略背景下,田螺云厨深入各地挖掘特色美食,寻求贯通产业链的合作途径,以数字化方式记录中华传统美食,传承饮食文化。他希望今后田螺云厨能在云计算、人工智能方面能和理学院进行深度合作。

施鹏对田螺云厨在厨房数字化改革方面取得的成就给予了高度评价。他表示,田螺云厨是助力“双减”基地平台的首批百家高新技术企业之一,浙江理工大学理学院青少年科普教育基地是省级科普教育基地,双方在对青少年劳动教育和现代化科技教育的理念上高度契合。在云端算法平台优化、用户体验、用户心理等研究方向,双方也有许多可进一步合作的空间。

座谈会上,双方就科研项目合作、创新人才培养、大学生实习实践、科普教育等进行了深入探讨和交流。
随后,方志华带领施鹏一行参观田楼云厨总部智能宴客厅,实地感受智能定制食谱、无烟烹饪的未来智慧厨房场景。

